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福清二氧化碳?xì)怏w保鮮讓果蔬永葆“年輕”
來源：iydw.cn 發(fā)布時間：2020年07月15日
小編驚嘆人類科學(xué)的強(qiáng)大，像二氧化碳這種“溫室氣體”對氣候產(chǎn)生嚴(yán)重影響,，而作為廢氣排放的二氧化碳卻是一種利于人類的資源......
氣調(diào)貯藏,，是20 世紀(jì)20 年代初由美國人基德(F Kidd ）和韋斯特（C West ）首先提出來。歐美各國于60～70年代進(jìn)行了大量試驗研究,， 直到近30余年來采用二氧化碳保鮮,，福清二氧化碳?xì)怏w保鮮在貯藏及包裝上的應(yīng)用得到迅速發(fā)展，據(jù)國外科技報道,，在歐美,、日本、澳大利亞,、以色列等國己二氧化碳保鮮廣泛用于蘋果,、梨、香蕉,、柑桔和熱帶水果的貯藏及包裝,，同時也對蕃茄、青椒,、黃瓜,、青碗豆、胡蘿卡,、洋蔥,、菜花、芹菜,、在菜等蔬菜進(jìn)行氣調(diào)保鮮貯藏及包裝。
人類生存空間里的空氣中02 含量為20.98%,，人,、動物、植物在呼吸時,，都是從空氣中吸進(jìn)02 ,， 吐出二氧化碳，從化學(xué)機(jī)理來講,，呼吸就是緩慢的氧化過程,，為了蔬菜、水果的呼吸強(qiáng)度,，放慢其新陳代謝過程,，阻止發(fā)芽,，放慢熟化過程，就采用提高二氧化碳含量,、降低02含量,，并使二氧化碳和O2相對穩(wěn)定于一定的比例之下， 二氧化碳還具有定菌作用,，能微生物細(xì)菌的繁衍,。二氧化碳?xì)庹{(diào)保鮮是一種不添加任何防腐劑的保鮮方法，方法性強(qiáng),， 具有較大的應(yīng)用價值,。
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福清二氧化碳?xì)怏w主要來自合成氨尾氣,、石灰窯馳放氣、二氧化碳?xì)饩?、酒及酒精發(fā)酵氣體,、高爐管道煙氣等，上述不同來源的二氧化碳經(jīng)過一系列物理,、化學(xué)的工藝流程,，進(jìn)行分離回收和提純后，才能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)合理使用,，如氣體包裝,、碳酸飲料、煙絲膨化,、藥物制品的萃取等,。
氣調(diào)貯藏,，是20 世紀(jì)20 年代初由美國人基德(F Kidd ）和韋斯特（C West ）首先提出來。歐美各國于60～70年代進(jìn)行了大量試驗研究,， 直到近30余年來采用二氧化碳保鮮,，福清二氧化碳?xì)怏w保鮮在貯藏及包裝上的應(yīng)用得到迅速發(fā)展，據(jù)國外科技報道,，在歐美,、日本、澳大利亞,、以色列等國己二氧化碳保鮮廣泛用于蘋果,、梨、香蕉,、柑桔和熱帶水果的貯藏及包裝,，同時也對蕃茄、青椒,、黃瓜,、青碗豆、胡蘿卡,、洋蔥,、菜花、芹菜,、在菜等蔬菜進(jìn)行氣調(diào)保鮮貯藏及包裝。
人類生存空間里的空氣中02 含量為20.98%,，人,、動物、植物在呼吸時,，都是從空氣中吸進(jìn)02 ,， 吐出二氧化碳，從化學(xué)機(jī)理來講,，呼吸就是緩慢的氧化過程,，為了蔬菜、水果的呼吸強(qiáng)度,，放慢其新陳代謝過程,，阻止發(fā)芽,，放慢熟化過程，就采用提高二氧化碳含量,、降低02含量,，并使二氧化碳和O2相對穩(wěn)定于一定的比例之下， 二氧化碳還具有定菌作用,，能微生物細(xì)菌的繁衍,。二氧化碳?xì)庹{(diào)保鮮是一種不添加任何防腐劑的保鮮方法，方法性強(qiáng),， 具有較大的應(yīng)用價值,。
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